工場排熱を利用して養殖したキジハタの新商品を発表しました！

2021年2月12日(金)、キジハタを使った商品を『境港じゃんことカニ感謝祭』の新商品発表会に出展いたしました。国内唯一の陸上養殖で育った「境港産キジハタ」を使い、こめや産業様と共同開発した商品です。「キジハタご飯」と「キジハタの煮つけ」をいつでも手軽に食べられるように加工し、境港市の伊達市長にも「身がふっくらして、出汁がきいていて美味しい」と太鼓判をいただきました。